哪家医院能治愈白癜风 http://www.wzqsyl.com/m/炒一盘爽脆可口的酸辣土豆丝炖一碗色香味浓的土豆烧牛肉拌一碟味道鲜美的土豆沙拉……在万家菜篮子里恐怕没有哪一道食材能像土豆这样既流行又“百搭”不过可能有许多人并不知道这种日常司空见惯的大众菜还救过一方人的命甘肃省定西市昔日有“苦瘠甲天下”之称土地贫瘠，气候干旱是中国最贫困的地区之一资料图：陈习田摄当地人曾戏言家乡“山是和尚头，沟里没水流，十有九年旱，岁岁人发愁”缺粮吃、缺水喝缺衣穿、缺柴烧是定西过去的真实写照资料图：陈习田摄不过天无绝人之路这里海拔高、温差大光热资源丰富是土豆“心水”的地方长出来的土豆营养含量高、品质好资料图：史作法摄手中有薯，心中不慌在食不果腹的年代里一粒粒其貌不扬的土豆救了不少百姓的命是定西人心中的“救命薯”彼时人们未曾想到正是这不起眼的“洋芋蛋”有一天会在这片旱渴荒凉的黄土地上叩开一扇通往美好生活的大门资料图：新华社记者张锰摄年定西市开始实施“洋芋工程”打出“土豆产业扶贫牌”一贯低调的“土蛋蛋”从幕后走向台前摇身成为了“金蛋蛋”支撑起了脱贫致富大产业资料图：陈习田摄从黑美人、台湾红皮到新大坪从单一型到早熟型、菜用型加工型、素食型从脱毒种薯培育、马铃薯种植、鲜薯购销与贮藏到马铃薯精淀粉与变性淀粉加工从建设百万亩优质种薯扩繁基地到建成全国最大脱毒种薯繁育体系从跻身国家A级绿色食品国家有机食品到荣获中国驰名商标全国十大魅力农产品称号再到国家地理标志产品保护定西土豆一步一个脚印内练“气质”、外修“颜值”“家族成员”不断增加产业规模日益扩大产业链条逐渐完善凭借一身优良品质走南闯北打天下坐着飞机、漂洋过海以绝对实力赢得了国内外市场的“好口碑”如今全国马铃薯产业三分天下在定西一座享誉国内外名副其实的“中国薯都”从这里走了出来一个个“洋芋大王”土豆“种植大户”、运销“状元”在这里成长了起来每一粒土豆都藏着定西人发家致富、走上人生巅峰的“密码”年定西市马铃薯产业总产值亿元农民人均马铃薯产业纯收入占到了人均纯收入的23%以上今年疫情期间定西市一批企业还自发捐献吨土豆千里跋涉驰援武汉为抗疫加油定西人不光种土豆很行“吃”土豆也很在行烙“洋芋丝饼”搅“洋芋糊糊”做“洋芋搅团”蒸、煮、烤、烧炖、炒、闷、煎十八般烹饪技艺尽可以往土豆身上使有谁能抵御住一桌芳香四溢的“洋芋宴”的诱惑呢？尤其是马铃薯主粮化以来定西土豆完全放飞了“自我”面条、烤馍、饼干、薯条、面包……“七十二变”后的土豆更成为了“抢手货”春去秋来土豆释放了黄土地的活力改变了定西人的生活也见证了这里的山乡巨变是定西人心中的“致富薯”土豆对定西人的馈赠有多重定西人对土豆的感情就有多深一句话道尽了千千情结定西有“三宝”：洋芋、土豆、马铃薯消费扶贫“薯”尽甘来资料图：陈习田摄新华网社交媒体传播中心新华网甘肃频道联合出品作者：宋燕文中资料由定西市委宣传部提供图片由安定区委宣传部提供
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