原创文/杨曼迪编辑定西是甘肃省辖地级市，位于甘肃中部，通称“陇中”；地处黄土高原和西秦岭山地交汇区，地势起伏较大。定西市境内有余种。其中，两栖类有2目4科10种，爬行类有3目7科12种，鸟类有17目47科种，哺乳类有6目19科70种。洮河、渭河水系经过鉴定查明的鱼类有34种，隶属5目7科。其中经济价值较高的鱼有18种，分布在西秦岭山脉西端的交汇地带和过滤地带的漳县、渭源县、岷县的南部。这里特产美食种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。通渭荞圈圈通渭荞圈圈是甘肃省定西市通渭县的特产。通渭荞圈圈香气四溢，入口松软香酥，口感丰润细腻，加之天然的甜味，让人垂涎，咀嚼时别有风味。通渭的荞圈圈含有其它食品所不具有的芳香甙味，吃起来清香可口。荞面含有对人体有益的钙、磷、铁、镁、钾和微量元素等，以及丰富的维生素B1、B2、E、P、C，其含量都高于其他粮食作物。岷县黑裘皮羊岷县黑裘皮羊是甘肃省定西市岷县的特产。岷县黑裘皮羊是裘皮用绵羊的地方品种，属山谷型藏羊。其肉质鲜、细、嫩、香，所产二毛裘皮名贵、价高，具有吸热保暖、毛穗美观、鸟黑光滑、经穿耐用、不脱毛、不毡结、皮板轻柔、细密等特点，用其加工制作的成衣深受高寒阴湿地区群众的喜爱。岷县蕨麻猪岷县蕨麻猪是甘肃省定西市岷县的特产。蕨麻猪又称虫草蕨麻猪、“藏豚”、“山猪”，是小型原始地方猪种，由野猪驯化而来。蕨麻猪味道细腻，品之余味无穷，独特的肉质，还是制作腊肉、火腿的上好原料。蕨麻猪虽价格高于一般猪肉一倍多，仍供不应求，已成为都市人餐桌上较具特色的肉食品之一，颇受商家青睐。陇西腊肉陇西腊肉是甘肃省定西市陇西县的特产。陇西腊肉，其地旧属巩昌府，又称巩昌腊肉。陇西腊肉选用岷县山区闾井一带的蕨麻猪，该猪体形小，多不过百斤，腿细、皮薄、肌肉紧密。陇西腊肉成品肥瘦相间，红白分明，滋味醇美，瘦肉不柴，肥肉不腻。蒸熟或煮熟后，香味扑鼻，诱人食欲。好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#定西#
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbfz/7075.html
