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今年以来，甘肃省陇西县市场监管局深入实施“强服务业”战略，积极和各部门沟通配合，有力有序推进全县餐饮产业发展，全县餐饮质量得到全面提升。
一是强力推进建设项目。依托陇西中医药产业集中优势，已投资万元建成陇西雷迪森维嘉酒店㎡药膳堂一座，目前项目已全部完成，正在筹备营业。主要研发、经营陇西药膳菜系。同时正在新建总建筑面积㎡的定西中医药科技中等专业学校中餐烹饪专业实训楼建设项目，目前主体已完工，预计年建成并投入使用。建成后主要开设中餐烹饪和高星级酒店服务两个专业，中餐烹饪主要开设热菜制作，冷拼雕刻制作、烹饪原料与加工、烹饪工艺美术、面点工艺、食品营养与卫生等课程。高星级酒店服务专业主要开设饭店经营管理基础、前厅服务、客房服务与管理、调酒、茶艺等课程。将成为陇西培养高级餐饮人才的主训基地。
二是全面实施餐饮改造升级。恒发国际大酒店投入50余万元，拓展酒店服务项目，已完成3间包厢改造和健身房改造。后期计划投入多万元进行三楼早餐区和一楼大堂吧区域改造升级。东晨佳宴新建平方米早餐店1个，陇西县大酒店新建平方米面馆1个。通过恒发国际大酒店、东晨佳宴、陇西大酒店的辐射带动，共有40家酒店也相继进行了改造升级。同时建成平方米广场小吃店，入驻小食摊点28家，将原来零散经营的小食摊点实行集约化、规模化经营,实行统一管理。
三是启动岗位大练兵大比武活动。4月份，由县总工会联合县市场监管局、县烹饪协会和县润博职业技能培训学校共同举办陇西县“建功十四五·奋进新征程”家政餐饮服务人员培训暨乡村振兴岗位大练兵业务大比武活动。对全县18家餐饮单位余名从业人员进行为期6天的集中培训。6月份组织雷迪森维嘉酒店等5家知名餐饮单位参加甘肃省第四届厨师节暨精品陇菜大赛、精品陇菜展。共22道菜品获得特金奖、10道菜品获得金奖、4道菜品获得银奖，5家餐饮单位均获得团体特金奖。组织味庄酒店分别参加甘肃省“百千万”创业引领工程创业达人选拔活动和28届兰洽会第四届陇上美食博览会暨兰州老街美食文化节，进一步提升餐饮品牌影响力。
四是大力推广陇西名优传统美食。编撰了“风起陇西走近陇西”品味陇西腊羊肉等一系列15种陇西名优小吃历史文化、发展故事。并初步评选出董家胖老头醪糟、镇北腊肉、“大胡子”腊肉等19项具有陇西传统特色的名优小吃。并在陇西文化体育旅游宣传读本中，专门用一章以图文并茂的形式宣传介绍。同时将镇北腊肉、丁氏乔粉、董家醪糟等特色风味小吃和特色陇菜、婚宴等纳入美食地图，消费者可以从PC端和
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