是固守自我，还是拥抱多元？
作者
青翎
编辑
杜仲来源
观潮新消费（ID：TideSight）
新茶饮行业的马太效应日益加剧。
一方面，头部品牌正在加速跑马圈地，上半年，古茗、沪上阿姨、霸王茶姬、新时沏、甜啦啦、茶百道等多家企业被曝上市消息，部分企业已经递表，继奈雪之后的“新茶饮第二股”正呼之欲出。
另一方面，新茶饮行业走向慢车道。过去一年，国内新茶饮整体目标客群的渗透率超40%，三四线城市已经基本完成布局，门店数和市场规模增速双双放缓。另有行业数据显示，未来5年新茶饮市场年复合增长率约为12%，低于最近一年20%的增长率。
国内新茶饮领域仍有空间，但已经进入封场围猎阶段，规模就是安全牌。基于此，时下硕果仅存的新茶饮品牌都在为了加速增长各显神通，也由此打响新茶饮领域的新一轮竞争革命。
新形势下，一支不可忽视的地方队正脱颖而出，它们兼具地方特色和区域认同感，在同质化竞争严重的当下自带差异化优势，当产品力、品牌力和组织力日趋成熟，他们也开始走出地方，以本地为核心辐射周边地带，放眼全国市场。
10月11日，西北新茶饮品牌放哈联合创始人常滢做客观潮新消费（ID：TideSight）直播间，结合放哈的13年征程，拆解地方新茶饮品牌的区域经营之道。
01行业整合期，找准生态位观潮新消费：请您先介绍新茶饮一路走来的发展趋势以及当下的市场变化。
常滢：奶茶早期主要是粉末调和，当时没有连锁品牌，消费者对原材料的敏感度也不高，优势主要体现在价格上，并以夫妻老婆店、校园档口店为主。
此后市面上陆续开始出现茶饮连锁，它们更
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