提及西北,人们惯常的思维往往会和面积广阔、荒漠广布、生态脆弱、人口稀少、边境漫长相联系,甘肃地处我国西北地区,位于黄河上游,东西跨度长达多公里,历史深度跨越八千余年,那片神奇而古老的土地,即是中华民族和华夏文明的发祥地,也是传统中医药学的发祥地。河岳根源,羲轩桑梓中华民族的人文始祖伏羲、女娲和黄帝,相传均诞生于甘肃,周人崛起于庆阳、秦人肇基于天水、陇南,仁寿山下“陇西堂”,天下李姓出陇西……此次甘肃全域旅游,我们定西队第二站便是河西走廊和丝绸之路上的重镇——陇西陇西,古丝绸之路上的一个重要节点,地处渭水上游,秦设天下三十六郡时,此地为陇西郡治所,金元时期的巩昌府,甘肃省最早的省会驻地,古丝绸之路必经之地。古丝绸之路自长安出发,二百多公里后即进入甘肃,沿渭水北岸至天水,溯渭水继续西进经陇西、渭源至临洮,经临夏渡黄河进入青海,因而,定西境内分布着多个丝绸之路上的古驿站,如交通要塞通安驿、“旱码头”文峰镇、“西北药都”首阳镇等。有着数千年悠久历史的中医药,文化底蕴非常丰厚,自神农氏遍尝草木辨其寒温甘苦之性作为医药以济人到中国最早的医学典籍《黄帝内经》,从东汉张仲景的传世巨著《伤寒杂病论》到华佗的“五禽戏”,从孙思邈的《千金要方》到明朝后期李时珍的《本草纲目》,我们的先人在漫长的历史长河中早已掌握了植物的相须、相使、相畏、相杀的配伍和治疗保健方法。自古以来,中医药就是古丝绸之路沿线国家交流合作的重要内容,伴随早期的商贸活动在丝路沿线落地生根。摄影//觉驴组合这条千年古道,张骞出使西域时走过,文成公主吐蕃和亲时走过,古往今来,这条承载着中原文化西传、域外文明的输入的古道人流物聚,商贾云集,驼铃叮当、商旅不绝。摄影//觉驴组合闾阎相望,桑麻翳野植物之生于天地间,莫不各有所用。甘肃是中国药材主产区之一,野生药材达种,其中大黄、当归、甘草、红黄芪、锁阳、肉苁蓉、天麻等,主要经营多种,如当归、党参、黄芪、红芪等。摄影//觉驴组合陇西地处西北,气候凉而不阴,干而不燥,自古盛产药材,种植历史悠久,特别适合黄芪、当归等中药材的生长和仓储。摄影//觉驴组合天地生万物,万物皆是药。在被云雾笼罩的千山万壑之间的块块梯田上,三百多种中药材在这里有着上千年的栽培史,而其中的黄芪党参的种植历史已经有多年的悠久历史,因而陇西便有了一个“千年药乡”的美称,相传盛唐时期,药王孙思邈曾到陇西川谷进行药市考察,至今留下药王山,药圣村的传说。在陇西首阳镇曾经挖出一棵长2.45米粗8.5厘米的黄芪王,充分证明陇西是党参黄芪等中药材的道地产地和最佳生长环境。摄影///觉驴组合《资治通鉴》称唐天宝年间的甘肃河陇地区,农桑繁盛,士民殷富,已经是闾阎相望,桑麻翳野,天下称富庶者无比陇右。南北朝陶弘景《本草经集注》载“(黄芪)第一出陇西、洮阳,色黄白甜美,今亦难得。唐代《药性论》记载:虚而客冷,用陇西黄芪。清代《植物名实图考》也有“黄芪西产也”之记载,可见,唐朝以来,黄芪的产地主要在西北,而且以甘肃陇西产量最大,品质最佳。明清时期的《巩昌府志》物产部中,对黄芪也有记载。说明明清以来,黄芪一直为陇西的重要物产。摄影///觉驴组合时至今日,陇西黄芪依旧为甘肃省地理标志保护产品。黄芪是甘肃著名特产之一,其生长气候高寒阴湿,土地肥沃疏松,具有黄芪生长独特优越的地理条件。黄芪的药用迄今已有多年的历史,陇西黄芪因条直、皮黄白、分枝少、味甘、粉性足,药用成分含量高而被中药材界誉为“芪中精品”。摄影//刘运泽在我的印象中,中药的计量是以克甚至钱为计量单位的,无论在电视剧还是在小时候的记忆里,隔着高高的柜台,一个带着老花镜的老者,手里粘着称药的药戥子,在一个个神秘的黑紫色的匣子里捻一撮植物的根茎叶花果,极认真地称重,极认真地包装、再用一根纸绳十字捆扎,然后回家,用砂锅熬制,满屋的药香味弥漫在空中,那个时代的记忆,曾经深深地印在脑海中。摄影//觉驴组合品质溯源,药行千里素有“千年药乡”之称的陇西,党参、黄芪、柴胡、板蓝根等药材质优量大,深受国内外客商青睐,已成为西北地产中药材生产、销售、种苗繁育和信息服务中心。丰富的中药材资源,先后吸引了三九集团、千金药业、恒利药厂等企业在此建基地、办企业、搞合作,药乡一派蒸蒸日上的景象。首阳镇距离陇西县城20多公里,因为临近首阳山而得名,首阳山是伯夷叔齐不食周粟绝食而亡的地方,首阳镇跟它的名字一样久远。现在的首阳镇,恰恰也是因了一种植物的种植而成为千年药乡,历史的诸多巧合,仅仅是因了和植物有关的前缘吗首阳镇,有一个占地近百亩的中药材交易市场,是全国有名的党参、黄芪最重要的交易市场。这里堪称黄芪党参的“晴雨表”,以黄芪党参为主的中药材交易量占到全国总量的70%和50%,年,首阳镇运销中药材达10万吨以上,种苗2万吨。成为名副其实的西北药都,驱车前往陇西县城20公里之外的首阳镇,只为参观一个据说被称为西北药都的中药材交易市场,同行的县旅游局的人告诉我说,前几天药博会刚刚结束,要不然,那才是,我猜他接下来要说的是那才叫人山人海。//摄影//刘运泽寻梦丝路,当归定西,陇西之行,我在首阳镇看到的药材交易,却是以吨为单位,交易范围覆盖全国及港澳新加坡地区,那场景,真叫一个火爆。农历逢双日交易,已经成为首阳镇中药材交易市场多年来雷打不动的铁律。摄影//觉驴组合刚刚过了重阳节,正是各类中药收获的季节。早晨五点多,来自四面八方的药农们已经聚集于市场,人们或装车卸货、或品鉴药质,或就地交易,市场内人来人往,一派繁荣。摄影///觉驴组合离开首阳镇交易市场,我们前往西北最大的苗圃基地,在那里见证了中药从育苗到栽培的过程。车行首阳镇,街道两边,与中药材相关联的各类门店鳞次栉比,装满药材的车辆穿梭期间,这里的物流直达亳州、山东、河北、河南和江浙专线、以江能集团牵手,中药材交易中心注册资金5亿元,作用西北地区最大中药材交易市场——首阳中药材交易市场,深植我国中药材种植主产区有千年药乡美誉的定西,对接陇西、岷县、渭源等道地药材产地,市场有自己专门官方网站和首阳商会,能做到一键交易、一键融资、一键溯源,道地药材,到地交收,整合全国万千药企采购,服务甘肃百万药农销售。我在交易市场内看到,各种形状的中药材琳琅满目,一根黄芪仅切片加工就分为柳叶片、指甲片、瓜子片和圆片,各种招牌挂在最显眼最醒目的地方,此地俨然成为西北药材的晴雨表,物流渠道通江达海。自古药食同源,陇西人对中药的挚爱还体现在饮食上,在陇西两天的采访中,我们就品尝了著名的药膳,比如蕨麻菜心、陈皮兔肉、翡翠双参、参芪肋排、黄芪炖豆腐等摄影//觉驴组合古道、古郡、古镇,重新踏上“一带一路”顺风车的陇西早已不再是寂寞边地,古老的丝绸之路在沉寂千年后将再次焕发出勃勃生机。
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